נכון שמערכת העיכול פועלת יותר לאט בלילה ונכון שממש לא בריא לאכול בשעות המאוחרות של היום, אבל עלייה במשקל מתרחשת אם אוכלים יותר קלוריות ממה ששורפים במשך היום כולו, כלומר ב-24 שעות. אם מישהו, לדוגמה, אוכל את כל הקלוריות שלו בבוקר, אבל מדובר באלפי קלוריות שהן הרבה יותר ממה שהוא שורף, הוא יעלה במשקל למרות שאכל את כל הקלוריות שלו בבוקר. וההפך, אם מישהו אוכל ממש מעט, ויצא שהוא אוכל בשעות הערב, אז הוא ירד במשקל, למרות שהאכילה שלו הייתה בעיקר בערב. מה שמשנה זה המאזן הסופי בין מה שנכנס למה שיצא. פחות חשובה השעה. השעה חשובה מבחינה בריאותית, אבל לא מבחינת עליה או ירידה במשקל.
האם אכילת לילה משמינה? ד"ר מאיה רוזמן שוברת מיתוסים
התזונאית הקלינית של "רדיו ללא הפסקה" מסבירה את מדוע זה לא משנה מתי אוכלים, אלא כמה קלוריות צוברים. אבל אל תפתחו את המקרר ישר, עדיין לשעת הזלילה יש השלכות
התרעות פיקוד העורף