סובלים מהתכווצויות שרירים? ייתכן שזה מה שחסר לכם במזון | מאיה רוזמן

התזונאית שוחחה עם מאזין שסיפר שהוא שותה מים מותפלים ותהה לגבי המחסור במגנזיום בהם, והסבירה כי זה פוגע גם בחקלאות. ומדוע חשוב לאכול מאכלי ים?

ד"ר מאיה רוזמן צילום: מועצת הצמחים
כאב שרירים
כאב שרירים | צילום: אינגאימג'

חדד את הנושא: "אתה צודק, זה לא רק בעיה של המים אלא גם בעיה שאת החקלאות משקים עם המים המותפלים, ואז לאורך הזמן כמות המגנזיום באדמה גם יורדת. זה שרשום לי על שיבולת שועל או בננה בטבלאות מגנזיום, זה מה שהיה לפני הרבה שנים וסביר להניח שעכשיו יש פחות".

"יש גם בביצים ובמוצרי חלב קצת יוד"

בהמשך התייחסה ד"ר רוזמן לסוגיית המחסור ביוד: "זה קצת יותר בעייתי, אמרת שאתה לא אוכל דגים, והמלצתי לאנשים לקחת אצות כי כל מאכלי הים עשירים ביוד. ומה מסתבר? שהאצות בכלל אמורות להתפרק על ידי חיידקי מעיים, ואנשים שלא רגילים לאכול אצות אז סביר להניח שהאצות לא מתפרקות ולא נספג יוד מזה. גם בביצים ובמוצרי חלב יש קצת יוד".

תגיות:
תזונה
/
מים
/
ביצים
/
מאיה רוזמן
פיקוד העורף לוגוהתרעות פיקוד העורף