בלי להלחיץ: כדאי שתדעו מה מסתתר בשמן הבישול שלכם | ד"ר מאיה רוזמן

בכל סופר ניתן להשיג מגוון של תרסיסי שמן לבישול, טיגון ואפייה. מבחינת חיסכון בקלוריות - השימוש בספריי שמן עשוי לסייע בכך, אך האם המרכיבים עלולים להזיק לנו? ד"ר מאיה רוזמן מסבירה

ד"ר מאיה רוזמן צילום: מועצת הצמחים
שמן לבישול
שמן לבישול | צילום: אינג'אימג'
2
גלריה
תרסיסי שמן מתפזרים טוב יותר
תרסיסי שמן מתפזרים טוב יותר | צילום: אינג'אימג'

יש היום שניים-שלושה סוגים של תרסיס שמן שמכיל אך ורק שמן זית איכותי, ללא גזים וללא חומרים נוספים בכלל. זה עוזר מאוד לחסוך בקלוריות, כי גם אם מרססים תבנית שלמה של ירקות בתנור זה מסתכם בכפית או שתיים בלבד של שמן ועוזר לחסוך מאות קלוריות.

אם רוצים יש בקבוק התזה מיוחד שאפשר למלא אותו בשמן זית באיכות טובה ואז אפשר לרסס כל שמן שבוחרים בכל טעם ובאיכות טובה.

תגיות:
שמן
/
בריאות
/
קלוריות
פיקוד העורף לוגוהתרעות פיקוד העורף