יושבים מול הטלוויזיה ותוהים מה לנשנש היום? הפינה החדשה 'מנשנשים סדרתיים' בדיוק כאן בשבילכם. "היום הנשנוש המומלץ הוא שקדים קלויים", הסבירה ד"ר מאיה רוזמן.
"שקדים הם אחד הנשנושים הטובים ביותר שיש. הם מכילים חלבון איכותי אשר דרוש לבניית השרירים, שומן איכותי, ויטמינים חשובים כמו סידן, ברזל, מגנזיום ועוד. חשוב לדעת כי האינדקס הגליקמי של השקדים הוא אפסי, כך שהם הנשנוש הכי טוב אם יש נטייה לסוכרת".
בהמשך הוסיפה: "הפתעה - ממש לא להימנע מהשקדים הקלויים, והנה העובדות. כמות הקלוריות בשקדים הקלויים והטבעיים דומה עד זהה. למינרלים לא קורה כלום בחימום. כמות הברזל והמגנזיום זהה בקלויים כמו בטבעיים".
ומה עם המלח? "גם לא נורא בכלל. ב־20 גרם שקדים או אגוזים קלויים יש נתרן בכמות הדומה לזו שיש בשתי פרוסות לחם. אז לסיכום: אם הטבעיים טעימים לכם, לכו על זה. אבל אם אתם מעדיפים את הקלויים, אין איתם שום בעיה".
התרעות פיקוד העורף