את הארוחה חשוב כמובן לאכול במקומות מוצלים בלבד בחיק טבע, סמוך לאגם, מול הים וכדומה, תחת שמשיה מוגנת וכמובן תוך הקפדה על מריחת קרם הגנה נגד השמש, הצטיידות בכמויות מים רבות ושהייה בשעות החמות פחות של היום.
לדבריה, עדיף להימנע מצריכת סלטי חומוס קנויים, שגם מתקלקלים מאד מהר וגם מכילים 30% שומן. מומלץ להכינם באופן עצמאי כך שאפשרי לשלוט על הרכיבים התזונתיים הכלולים בהם. בנוסף, עדיף להימנע מסלטים חריפים וסלטים מתובלים בהרבה מיונית. אלו גם מתקלקלים מהר, גם מצמיאים וגם מכבידים – כבדים בהרגשה ובקלוריות.