בנוסף, מחקר שפורסם ב-"New England Journal of Medicine" הראה כי צריכה יומית של אגוזים הייתה קשורה להפחתה של 29% בתמותה כתוצאה ממחלות לב, 11% בתמותה מסרטן, ו-20% בתמותה כללית. המחקר הגדול הזה כלל מעל 100,000 משתתפים לאורך 30 שנה, והדגיש את החשיבות של אגוזים כחלק מתזונה מאוזנת.
מחקר נוסף שבדק את השפעת האגוזים על תחושת השובע שלנו - הראה כי אנשים שצרכו אגוזים באופן קבוע סבלו פחות מסוכרת סוג 2 ושמרו על משקל גוף נמוך יותר לאורך זמן. החוקרים ציינו כי אגוזים מספקים תחושת שובע ומפחיתים אכילה מיותרת של מזון פחות בריא.