מחקר שפורסם ב-"Journal of Nutrition" מצא שצריכה מספקת של חלבון קשורה לשיפור בתפקוד השריר ובחיזוק הבריאות המטבולית בגיל מבוגר.
לסיכום, כמו בכל דבר, גם חלבון יש לצרוך במידה. חשוב להתאים את כמות החלבון לצרכים האישיים שלכם, לגיל, לרמת הפעילות ולמצב הבריאותי. אם אתם בסיכון – היוועצו עם תזונאי קליני או רופא לבניית תפריט מאוזן. זכרו: איכות החלבון חשובה לא פחות מהכמות – בחרו מקורות מגוונים ובריאים כמו דגים, ביצים, קטניות ואגוזים.