ממשיכים בדיאטה אבל לא רואים תוצאות? יש כמה סיבות לכך | ד״ר מאיה רוזמן

רבים מגיעים לשלב שבו הירידה נעשית איטית יותר, ובמקביל גוברים הגעגועים למאכלים הטעימים שוויתרנו עליהם. אם מתווסף לכך רעב פיזי שאינו בא על סיפוקו, קל מאוד להישבר ולהפסיק את התהליך. במקרה הטוב, מצליחים לשמור על המשקל שהושג למשך כמה חודשים, עד שחוזרת המוטיבציה להתחיל דיאטה מחדש.

אבל במקרים רבים יותר – העבודה הקשה של שבועות וחודשים "הולכת לאיבוד", וחזרה לאכילה לא מבוקרת מביאה לעלייה מחודשת במשקל (ולעיתים אף מעבר למשקל ההתחלתי).

אם אנחנו שומרים על התפריט, לא חוטאים, ועדיין המשקל לא יורד – זה עלול להיות מתסכל מאוד. אך לפני שמוותרים, כדאי לבדוק כמה נקודות:

חשוב להבין את משמעותן של קלוריות קטנות אלה: כדי לרדת 100 גרם שומן, יש לצרוך 700 קלוריות פחות ממה שהגוף שורף. אם למשל אישה ששורפת 1700 קלוריות ביום צורכת תפריט של 1000 קלוריות, היא תרד כ-3 ק"ג בחודש. אבל אם נוספו לתפריט כמה ליקוקים וביסים קטנים, היא עלולה להוסיף בדיוק את אותן 700 קלוריות החסרות ליצירת גרעון קלורי – ולכן המשקל יפסיק לרדת.

אם הירידה במשקל נעצרת, מומלץ לחזור לתפריט מדויק למשך שבוע בלי חריגות כלל – רבים יופתעו לראות כיצד המשקל מתחיל שוב לרדת.

אסור להגיע למצב של רעב אמיתי בשום שלב של הדיאטה. רעב קיצוני מוביל לעצבנות, חוסר ריכוז וחשק עז לאכול מאכלים עתירי קלוריות. חשוב לאכול ארוחות מסודרות, לשלב חלבונים וסיבים תזונתיים כדי לשמור על שובע לאורך זמן.

כמה זמן אפשר להחזיק מעמד בלי מאכלים שעושים לנו טוב? כל דיאטה שמבוססת על הימנעות מוחלטת ממזון אהוב נועדה לכישלון. במקום להילחם בעצמנו, כדאי לכלול בתפריט מנה יומית קטנה של מתוק או אוכל אהוב – כל עוד היא נמדדת ונכללת במסגרת הקלורית.

אחת הטעויות הנפוצות בדיאטה היא הציפייה לירידה מהירה במשקל. אך חשובלזכור שגם ירידות קטנות מצטברות! ירידה של 300 גרם בשבוע אולי נראית מאכזבת, אבל אם מתמידים – מדובר בכ-15 ק"ג בשנה! לעומת זאת, מי שמחכה ל"דיאטההמושלמת" ולא עושה דבר, לא יורד כלל.

המסר החשוב: כל ירידה היא התקדמות. גם אם זה רק 200-300 גרם בשבוע, המשקל בסופו של דבר ירד משמעותית. התמדה היא המפתח – והיא זו שמבדילהבין הצלחה לכישלון.