תפוחי אדמה הם לא האויב: מתכון לכדורי תפוחי אדמה פריכים רק 35 קלוריות ליחידה | ד״ר מאיה רוזמן

תפוחי אדמה הם לא האויב בדיאטה: ד״ר מאיה רוזמן עם מתכון נגיסי תפוחי אדמה, גבינה וקייל במפגש טעמים שמשלב מרקמים מפתיעים עם ערכים תזונתיים גבוהים מעולים והחלק הכי טוב? רק 35 קלוריות ליחידה

ד"ר מאיה רוזמן צילום: מועצת הצמחים
נגיסי תפוחי אדמה עם 35 קלוריות ליחידה
נגיסי תפוחי אדמה עם 35 קלוריות ליחידה | צילום: ד"ר מאיה רוזמן
2
גלריה
נגיסי תפוחי אדמה עם 35 קלוריות ליחידה
נגיסי תפוחי אדמה עם 35 קלוריות ליחידה | צילום: ד''ר מאיה רוזמן

מחקר שפורסם ב־Nutrition Research Reviews סקר עשרות מחקרים על ירקות מצליבים, וקייל דורג כאחד מהעשירים ביותר ב־פיטוכימיקלים אנטי־דלקתיים. בין היתר, נמצא קשר בין צריכת קייל להפחתת סיכון למחלות לב, שיפור פרופיל שומנים בדם, והגנה מפני סוגים מסוימים של סרטן.

המתכון באדיבות כלתי נוי (ואם תאהבו – חפשו את "נוי במטבח" באינסטגרם):

35 קלוריות ליחידה – לא כולל פירורי הלחם (אם תבחרו לוותר, תחסכו עוד כמה קלוריות).

תגיות:
תזונה
/
מאיה רוזמן
פיקוד העורף לוגוהתרעות פיקוד העורף