הקבוצה השלישית הם לא ממתיקים מלאכותיים כי אחד מהם זה סוכרלוז שהוא עשוי מסוכר, והשני זה סטיביה שעשוי מצמח הסטיביה. אין מחקרים שמראים שיש לזה השפעה מסרטנת או פוגעת אבל היו מחקרים שביצעו על כל הממתיקים המלאכותיים באופן כללי וראו שההשפעה שלהם עדיין יכולה בטווח הארוך להוביל לעמידות לאינסולין שגורמת ליותר שומן בטני ולעליה למשל בהיקף המותן".