הירק הירוק והמופלא שיעיל לא רק לדיאטה | מאיה רוזמן מרימה לחסה

"חסות מכל הסוגים וכל הצבעים מכל המבחר הגדול שנמצא היום בשוק נחשבות בעיניי לירק על. יותר מכל מיני עלים טרנדיים כמו כרוב קייל למשל", הבהירה. "החסה עשירה מאוד בוויטמין A שחשוב למערכת החיסון, בוויטמין C, בחומצה פולית שחשובה ליצור כדוריות הדם שלנו וגם למערת העצבים, עשירה בוויטמין K שחשוב לקרישת הדם וגם בסיבים תזונתיים שחשובים לבריאות המעיים שלנו".

בהמשך, תיארה: "כמו בכל העלים הירוקים, גם החסה עשירה בחומר הנקרא כלורופיל, המקנה לה את צבעה הירוק. הכלורופיל מסייע לפינוי הרעלים מהגוף, ולחידוש רקמות הגוף. בחסה יש 0% שומן, 0 כולסטרול, וכמות הקלוריות הנמוכה ביותר מבין כל המזונות הקיימים: 15-10 קלוריות במאה גרם. בחסה יש 95% מים! זה אפילו יותר מים ממה שיש בחלב".