גולת הכותרת של שפרעם, שמחולקת בטבעיות לעיר העתיקה ולעיר החדשה, היא מבצר גדול שהיה לאחד ממצודותיו של דאהר אל־עומאר, אשר הקים בארץ את הממלכה שלו. אל־עומאר ייזכר כמי שהדף את העות'מאנים, ומצודה זו היא זכר לממלכה העצמאית שלו. בעבר המבצר שימש כמקום תרבות, אך כיום הוא עומד מוזנח ושומם. למרות כל זאת הוא אחד המבנים החשובים באזור, וכדאי מאוד לתאם ביקור בו, ולו רק בגלל הנוף הקסום שנגלה ממנו. לתיאום כניסה למבצר – עיסאם: 052־2833119
אנחנו לא נפרדים מנוכחותו של דאהר אל־עומאר גם לאחר עזיבת המצודה, כי במרחק קצר ממנה תמצאו את המסגד המלכותי שבו הוא נהג להתפלל. בניגוד למצודה, המסגד שופץ לחלוטין תוך כדי הקפדה על שמירת סימני ההיכר המקוריים שלו, כיפת המסגד והמגדל (מינארט) שצמוד לו.
צעדים ספורים מהמסגד אפשר לפגוש דת נוספת, בכנסיית פטרוס ופאולוס היפהפייה. כנסייה יוונית קתולית, שידועה בזכות קיר הפסיפס המרהיב שלה. הכנסייה נבנתה בשנת 1904 על יסודות של כנסייה קטנה שהייתה במקום ונבנתה בשנת 1723. זוהי הכנסייה הגדולה בעיר. לא רחוק ממנה נמצא בית הכנסת העתיק של שפרעם.
בשפרעם אומנם לא גרים כיום יהודים, אך חיו פה לא מעט יהודים לאורך ההיסטוריה. כראיה לכך עומד עד היום בית כנסת "מחנה שכינה", שנבנה במאה ה־17 על חורבות של בית כנסת עתיק. בשפרעם חייתה בתקופת בית שני קהילה יהודית ענפה, והיא אף הוזכרה כאחד היעדים שבהם ישבה הסנהדרין. במאה ה־18 חזרו היהודים אל שפרעם בהזמנתו של דאהר אל־עומאר. אל המקום הגיע גם הרב חיים אבולעפיה השני, אשר דאג לשפץ עם תלמידיו את בית הכנסת העזוב. למעשה, רק בעשורים הראשונים של המאה ה־20 עזבו אחרוני היהודים את שפרעם. היהודי האחרון שעזב, בשנת 1926, השאיר את המפתחות לבית הכנסת אצל בני משפחת ג'עפרי, שגרה מול בית הכנסת. בני המשפחה המוסלמית מחזיקים עד היום במפתח ודואגים לפתוח את המבנה למבקרים.
המסגד, הכנסייה ובית הכנסת ממוקמים בשביל הדתות של העיר. השביל, שלאורכו יש שילוט והסברים, מסתיים באלח'לוה, בית תפילה השייך לבני הדת הדרוזית. אלח'לוה נבנה לפני כ־500 שנים, והוא מהמבנים העתיקים בשפרעם. בית התפילה הזה פעיל גם כיום, ומאוד קשה להיכנס אליו לצרכים תיירותיים, ולכן יש סיכוי שתיאלצו להסתפק במבט עליו מבחוץ.
לא עוזבים את האזור בלי להכיר את השחקן החדש שנכנס לאחרונה לתחרות על בטנם של תושבי אזור עמק יזרעאל, הקריות והמטיילים בדרך - מסעדת "הקצב". המסעדה החדשה יושבת בצומת עדי־שפרעם, והיא מתמחה בהמבורגרים טריים, נתחי בשר מובחרים, טורטיות ממולאות, ואפילו ארוחות בוקר וקפה משובח. בקיצור, מקום מעולה לעצור בו בדרך.