שוק המלונאות בירושלים צפוי לקבל בקרוב שחקן בינלאומי חדש. רשת המלונות הבינלאומית "אזימוט" הודיעה כי בסוף השנה תפתח את מלון הבכורה שלה בישראל – מלון שמאי, שיוקם בלב מרכז ירושלים, סמוך למדרחוב בן יהודה.
המלון החדש, שנבנה בהשקעה של יותר מ-150 מיליון שקל, יכלול 122 חדרים וסוויטות בשמונה קטגוריות שונות, וינסה לשלב בין חוויית אירוח בינלאומית לבין אופי ירושלמי מקומי. על עיצוב המלון הופקדו האדריכלים ברנוביץ' וקרוננברג, שבחרו בקו עיצובי המשלב אלמנטים עכשוויים עם השראה מהאבן הירושלמית.
אחת האטרקציות המרכזיות של המלון צפויה להיות קומת הגג, שבה יוקם מתחם רופטופ הכולל בריכה פתוחה, בר-מסעדה ונוף פנורמי לעיר. לפי התכנון, המתחם ישמש הן את אורחי המלון והן אירועים פרטיים ועסקיים, ובשעות הערב יהפוך למוקד בילוי במרכז העיר.
חיים כהן מציג מטבח ירושלמי כשר
גם בגזרת הקולינריה מתוכנן שיתוף פעולה מסקרן: השף חיים כהן יוביל את מערך ההסעדה של המלון, החל מארוחות הבוקר ועד תפריט הרופטופ. במרכז הפעילות תעמוד מסעדת Jeruz, שתיפתח בקומת הקרקע ותציע מטבח ירושלמי כשר בפרשנות עכשווית. המסעדה תהיה פתוחה גם לקהל הרחב ולא רק לאורחי המלון.
מלבד החדרים והמסעדה, המלון יציע גם חדרי טיפולים ומתקני אירוח נוספים, כחלק מהניסיון למצב את עצמו כמלון פרימיום במרכז העיר.
אזימוט, שנוסדה לפני כ-20 שנה, מפעילה כיום עשרות מלונות ומתחמי ספא ברחבי העולם. פתיחת מלון שמאי צפויה לסמן את כניסתה הרשמית של הרשת לשוק הישראלי, במהלך שמצטרף לשורת השקעות חדשות בענף המלונאות בירושלים.
התרעות פיקוד העורף