יש משהו כמעט טקסי בעונת הדובדבנים בגולן. פעם בשנה, בערך בתקופה הזו, עשרות אלפי אנשים עולים צפונה - לא לאטרקציה מלאכותית, לא לפארק שעשועים, אלא פשוט לקטוף פרי ישר מהעץ. זו אחת החוויות הכי ישראליות שיש, ובשנה הזו יש לביקור שם משמעות קצת יותר גדולה מהרגיל.
הצפון עוד רחוק מלחזור לשגרה מלאה. התושבים שם ממשיכים בשגרת חיים תחת אי-ודאות, העסקים והמשקים החקלאיים מתמודדים עם עונה שלא התחילה כמו שצריך, ותיירות הפנים היא מקור הכנסה אמיתי שמחזיק קהילות שלמות. כל משפחה שעולה לגולן לסוף שבוע, כל זוג שמחליט לבלות את יום שישי בין המטעים, כל קבוצת חברים שמחליטה לצאת לצפון במקום לנסוע לאחד הפארקים במרכז - כולם עושים משהו קטן שמצטבר למשהו גדול. זו לא סיסמה, זו פשוט אמת.
ועכשיו יש סיבה טובה במיוחד לעלות: עונת הדובדבנים בשיאה. הגולן מכיל כ-2,000 דונם של מטעי דובדבן, והיבול השנה צפוי לעמוד על כ-4,000 טונות. העונה נמשכת מסוף מאי ועד אמצע יולי - תלוי בזן ובקצב ההבשלה - כך שיש עוד זמן. לצד הדובדבנים עצמם, שמגיעים בזנים מפתיעים כמו הרנייר הלבן המתוק, הסוויטהרט בצורת לב והווישניה החמוץ שמתאים לריבות ולליקרים, רוב האתרים מציעים גם קטיף של פירות יער - פטל, אוכמניות, תותים ודומדמניות.
לאורך כל חודש יוני מתקיים פסטיבל "ארץ הגולן - דובדבן, יין ותרבות", שמוסיף לקטיף עצמו אירועי יין ביקבים, סדנאות, קולינריה מקומית ופעילויות לכל המשפחה. ואגב, בדיוק ביום שישי הזה מתקיים לראשונה בכפר מסעדה מרוץ הדובדבנים, עם מסלולים בדרגות קושי שונות בלב המטעים. הנה המדריך המלא לאתרי הקטיף הפעילים השנה.
דובדבן, לבנה וזעתר בגולן: יער אודם
הדובדבן שבגולן: ח'אן וקטיף עצמי
קטיף עצמי משק מלול: מושב שעל
קטיף עצמי אל-רום: עמק הבכא
בוסתן בראשית: סמוך לקיבוץ עין זיוון
קטיף עצמי משק לוי: כביש 978 צומת ווסט
הבוסתן של מוטי: עמק הבכא, מול קיבוץ אל-רום
חוות הסוס והדובדבן: מושב אודם
קטיף עצמי אודם: מושב אודם
לינה בלב המטעים: רשת תיירות ניר דוד
מי שרוצה להפוך את הביקור לסוף שבוע שלם יכול לשקול לינה בקיבוץ אורטל או בנופי הבשן בקיבוץ להבות הבשן, שני אתרי הלינה של רשת תיירות ניר דוד. האורחים בשני האתרים נהנים מקטיף דובדבנים ופירות יער ללא עלות נוספת כחלק מחבילות האירוח בחודש יוני. קיבוץ אורטל ממוקם בלב הגולן, סמוך ליקב תל שיפון ולמגבנת גבינות בוטיק, ומציע בקתות עץ לזוגות ומשפחות, חדרים מעוצבים ומתחם גלמפינג. נופי הבשן מציע 27 חדרים ובקתות עץ עם בריכה מחוממת ויובל נחל שזורם בלב המתחם.
יין, נוף ועוד - מה עוד קורה בגולן היום
התרעות פיקוד העורף