המבורגר, נחל, עגלת קפה וקינוח: המסלול שיחזיר אתכם לטייל בגליל העליון

אחרי תקופה ארוכה שבה רבים נמנעו מלהגיע לצפון, יותר ויותר עסקים באזור מנסים להחזיר את המטיילים ולהזכיר שהגליל עדיין מציע שילוב שקשה למצוא במקום אחר: נופים ירוקים, נחלים, אוכל מקומי ואנשים שמחכים לאורחים.

אחת היוזמות שנועדה לעודד את החזרה לצפון היא "בשביל הצפון" של קבוצת שטראוס, במסגרתה נבנו מסלולי טיול המשלבים יותר מ־70 עסקים מקומיים מתחומי הקולינריה, התיירות והאירוח. בין המשתתפים ניתן למצוא מסעדות, יקבים, בתי קפה, מקומות לינה ואטרקציות ברחבי הגליל והגולן.

מתוך המסלולים שנבנו, הרכבנו יום טיול בגליל העליון שמשלב ארוחה טובה, עצירה מתוקה, טבע, פעילות לכל המשפחה וגם מקום לקפה בסוף היום.

מתחילים עם בשר מקומי: כבישתיש בצומת הגומא

את היום אפשר לפתוח ב"כבישתיש", מסעדת המבורגרים מקומית הממוקמת בצומת הגומא על כביש 90. המקום הוא האח הצעיר של מוסד ההמבורגרים הצפוני "כביש 90", ומציע את אותה גישה של אוכל פשוט וטוב - המבורגרים המבוססים על בשר עגל מקומי וטרי, באווירה קלילה שמתאימה לעצירה בדרך.

מעבר לאוכל, המקום עוצב כנקודת בילוי צבעונית ופוטוגנית, עם אווירה גלילית שמשלבת בין אוכל, בירה ותחושת חופש. זו יכולה להיות עצירה טובה במיוחד למשפחות שמגיעות לצפון ורוצות לפתוח את היום בארוחה לפני שממשיכים למסלולים באזור.

עצירה מתוקה בקיבוץ דפנה: מלביהו

אחרי ההמבורגר מגיע הזמן לקינוח. במתחם המכולת בקיבוץ דפנה נמצא "מלביהו" - מקום מקומי שמתמחה במלבי וקינוחים מקוריים המבוססים על חומרי גלם איכותיים.

זו עצירה קצרה ונעימה שמתאימה במיוחד למשפחות עם ילדים, אבל גם למי שרוצה פשוט לשבת לכמה דקות, ליהנות ממשהו מתוק ולהמשיך הלאה.

---

להרגיש את הטבע מקרוב: שביל החושים בשמורת נחל שניר

אחרי העצירות הקולינריות אפשר לעבור לחלק הפעיל של היום - טיול בשמורת נחל שניר (החצבאני).

"שביל החושים" הוא מסלול משפחתי המאפשר לחוות את הטבע באמצעות תחנות אינטראקטיביות שמשלבות מגע במים, באדמה, בעץ ובאבן. לאורך הדרך ניתן להכיר את עולם הצומח ובעלי החיים באזור וליהנות ממסלול שמתאים גם לילדים.

מדובר במסלול שאפשר להתאים לקצב המשפחה: יש מי שיסתפקו בהליכה קצרה, ואחרים יבחרו להקדיש לו זמן רב יותר.

פיצה במבנה אבן: לולו קיבוצפיצה בקיבוץ עמיר

אם אתם מחפשים מקום לעצור בו לארוחה נוספת או לסיים את היום הקולינרי, "לולו קיבוצפיצה" בקיבוץ עמיר מציעה חוויה איטלקית באווירה קצת אחרת.

המסעדה ממוקמת בתוך מבנה אבן ותיק ומגישה פיצות בעבודת יד לצד מנות איטלקיות נוספות. השילוב בין המבנה, האווירה הקיבוצית והאוכל הופך אותה לעצירה שונה ממסעדות רגילות בדרך.

להכיר את החקלאות המקומית: פשוטבעי בקיבוץ יפתח

מי שרוצה לשלב בטיול גם חיבור לאדמה יכול לעצור ב"פשוטבעי" בקיבוץ יפתח. המקום מתמקד בגידול צמחי מרפא, פרחים ועשבי תיבול בשיטות טבעיות ומאפשר למבקרים להכיר מקרוב את עולם החקלאות המקומית.

במרכז מציעים תוצרת חקלאית מקומית שנקטפת במקום, לצד פעילות שמדגישה קיימות, טבע ואיכות הסביבה.

מסיימים עם קפה וסיפור: גליקי בקיבוץ יפתח

את יום הטיול אפשר לסיים ב"גליקי", עגלת קפה שהוקמה לזכרו של סמ"ר גל הרשקו ז"ל, שנפל בקרב בדרום רצועת עזה.

העגלה, שנמצאת בחורשת קיבוץ יפתח, הפכה למקום מפגש קהילתי שמשלב קפה, תוצרת גלילית מקומית וסיפור אישי. מעבר לעצירה קולינרית, מדובר במקום שמנסה ליצור חיבור בין אנשים, קהילה וזיכרון.

למרות שהמסלול נראה עמוס, הרעיון הוא לא להפוך אותו למרוץ בין תחנות. אפשר לבחור רק חלק מהעצירות, להתאים את היום לזרימה של הילדים - ולשלב בין טבע לאוכל בקצב שמתאים לכם.

מי שירצה להפוך את הטיול לחופשה של ממש יכול לשלב לינה באזור ולהקדיש לצפון יומיים או יותר. עם נחלים, מסעדות, עסקים קטנים ונופים פתוחים - הגליל העליון ממשיך להציע סיבה טובה להגיע גם בקיץ הזה.