לאחר מכן, מתח ארז ביקורת חריגה על המשרדים, בטענה כי הם פועלים במטרה לפגוע בציבור המורים בישראל: "מה ששולט על המדיניות של משרדי החינוך והאוצר, זו השיטה של פורום קהלת, שמחפשת בכל דרך אפשרית להחליש את העבודה המאורגנת והעובד המאורגן".
ארז המשיך במתקפה על משרדי הממשלה: "לא רק שמשרדי האוצר והחינוך לא מוכנים לתת את מה שאנחנו דורשים, אלא הם דורשים חוזים בהעסקה אישית. הם רוצים לפגוע במורים ובעבודה המאורגנת. הם מדברים על איך אפשר לפטר מורים".
יו"ר ארגון המורים סתר הטענות על כך שהוא מציב דרישות מוגזמות בנוגע לשכר המורים המתחילים. בנוסף, הציג תחזית ל-1 בספטמבר, שככל הנראה תדאיג את ציבור ההורים בישראל: "אנחנו לא מתכוונים לשבות רק ב-1 בספטמבר, ואם צריך נשבות גם חודשים, אנחנו נעשה זאת. לאור המצב שאנחנו רואים היום - 99.9% שתהיה שביתה ביום שישי הבא".