ישנן דיאטות רבות, שתוצאות מחקרים מדעיים מצביעות על כך שהן מועילות להפליא לגוף האדם, לבריאות ולרווחה, כולל התזונה הים תיכונית והדיאטות היפניות. עם זאת, יש דיאטה אחת בהמלצת מדענים ומומחי תזונה מאוניברסיטת הרווארד שמתעלה מעל כולן, והורכבה בהתבסס על נתונים רפואיים ובריאותיים, לפי מה שפורסם ברשת CNBC האמריקאית.
בהקשר הזה, מרצה לתזונה מבית הספר לרפואה באוני' מספרת: "אם אנחנו מדברים על מניעת מחלות לב וכלי דם, סוגים שונים של סרטן וסוכרת מסוג 2, שיטת הדיאטה של הרווארד תהיה שימושית למניעת מחלות אלו, הנפוצות באמריקה ובעולם".
דיאטת הרווארד יכולה לשמש כמדריך ל"הכנת ארוחות בריאות ומאוזנות", שכן היא נותנת עדיפות לירקות ופירות כמחצית מכל ארוחה ומשלימה את החצי השני עם דגנים מלאים וחלבונים בריאים.
להלן פירוט מקיף של אופן הכנת צלחת בריאה, על פי הנחיות מומחי התזונה המקצועיים:
העצה היא לאכול פירות שלמים, במיוחד, יותר מאשר מיצים.
עלינו לשאוף להגביל את צריכת הבשר האדום ולהימנע ככל האפשר מבשרים מעובדים.
התרעות פיקוד העורף