נגבו אותן עם חומץ במקום: זו הסכנה שבשטיפת ביצים

וטרינרית בכירה טוענת כי הדרך הנכונה לנקות ביצים היא לא לשטוף אותן, מכיוון שהמלאי המיקרוביאלי על העור שלנו חודר בשטיפה ישירות לתוך הביצה דרך הקליפה שלה, ומגדיל את מספר המיקרובים בתוכה

מעריב אונליין - לוגו צילום: מעריב אונליין
ביצים
ביצים | צילום: אינגאימג'
2
גלריה

בנוסף היא ציינה כי ביצים לא צריכות להישמר במגשית על דלת המקרר מכיוון שזה חושף אותן לתנודות בטמפרטורות שיכולות להוביל לקלקול. על כן, יש לשמור אותן באחד ממדפי המקרר כשהן באריזתן המקורית.

ביצים
ביצים | צילום: אינגאימג'

היא הסבירה גם כי זה מסוכן להרתיח את הביצים בכלי אלומיניום, שבאופן כללי מסוכן לבריאות, והדגישה כי הכלים הטובים ביותר לשימוש ולשמירה על הבריאות הם סירים מנירוסטה.

עוד ציינה, כי יש להחליף כלים העשויים טפלון, קרמיקה או גרניט כל שישה חודשים, גם אם שכבת פני השטח אינה מתקלפת, משום שהיא גורמת לשינויים כימיים ומסוכנת לבריאות.

תגיות:
בריאות
/
ביצים
פיקוד העורף לוגוהתרעות פיקוד העורף