בנוסף היא ציינה כי ביצים לא צריכות להישמר במגשית על דלת המקרר מכיוון שזה חושף אותן לתנודות בטמפרטורות שיכולות להוביל לקלקול. על כן, יש לשמור אותן באחד ממדפי המקרר כשהן באריזתן המקורית.
היא הסבירה גם כי זה מסוכן להרתיח את הביצים בכלי אלומיניום, שבאופן כללי מסוכן לבריאות, והדגישה כי הכלים הטובים ביותר לשימוש ולשמירה על הבריאות הם סירים מנירוסטה.
עוד ציינה, כי יש להחליף כלים העשויים טפלון, קרמיקה או גרניט כל שישה חודשים, גם אם שכבת פני השטח אינה מתקלפת, משום שהיא גורמת לשינויים כימיים ומסוכנת לבריאות.