על פי ארגון הבריאות העולמי, הכמות היומית המותרת היא עד 400 מ"ג קפאין. בעוד באספרסו יש – 40 מ"ג, בנס קפה גם 40-50 מ"ג, בקפה שחור הכמות עולה כבר ל 120 מ"ג קפאין לכוס משקה. במילים אחרות, אפשר לשתות עד 8 כוסות נס קפה ליום בריאותית, או עד 3 כוסות קפה שחור ליום.
הקפה ללא קפאין מיוצר בימינו ברוב החברות על ידי השריית פולי הקפה במים, הקפאין עובר למים. אין איתו שום בעיה בריאותית. מי שמרגיש/ה שהקפאין עושה דופק וערנות, אפשר לנסות לעבור לקפה נטול קפאין החל משעות הצהריים ולבדוק האם יש הבדל בהרדמות ובשינה.
כדאי לזכור, תה (רגיל) מכיל קפאין כמעט כמו בקפה.
רעיון נוסף – קקאו חם: במקום כפית נס קפה שימו בכוס כפית קקאו גולמי (כמו של עוגות) עם מים חמים, ממתיק סוכרלוז ומעט חלב כמו בנס קפה. מרגיע ומשביע, כיפי ומנחם, ועם פחות מרבע כמות קפאין מאשר בנס קפה.
התרעות פיקוד העורף