צריכה מוגברת של סיבים תזונתיים עלולה לגרום לתסמינים במערכת העיכול כמו גזים, נפיחות בטנית ושלשולים. כמו כן, היא עלולה לגרום לכאבי בטן והרגשת מלאות.
למרות שזה נשמע פרדוקסלי, צריכה מופרזת של סיבים תזונתיים ללא שתייה מספקת של מים עלולה לגרום לעצירות, במיוחד אם יש נטייה לכך מלכתחילה.
שתייה מספקת של מים חיונית לתזונה עשירה בסיבים תזונתיים, על מנת לאפשר מעבר תקין של הסיבים דרך מערכת העיכול. חוסר שתייה עלול לגרום להתייבשות, שעלולה להוביל לבעיות נוספות כגון כאבי ראש ועייפות.
סיבים תזונתיים עודפים - במיוחד סיבים בלתי מסיסים - עלולים להיקשר למלחים מינרליים, כגון סידן, מגנזיום, אבץ וברזל, ולהפחית את ספיגתם.
תזונה עשירה בסיבים תזונתיים עלולה להפריע לספיגה של חלק מהתרופות, במידה ואתם נוטלים כאלה, ובכך להפחית את יעילותן.
במקרים מסוימים, צריכה מוגזמת של סיבים תזונתיים עלולה לגרום לחסימה במעיים, במיוחד אצל אנשים הסובלים ממצוקה או מחלות אחרות של מערכת העיכול.
צריכה מוגברת של סיבים תזונתיים עלולה לגרום לתחושת מלאות או אי נוחות בבטן, מה שעלול להקשות על צריכת כמות מספקת של קלוריות וחומרים מזינים.
התרעות פיקוד העורף