מחקר מעניין שאהבתי ואני משתפת אתכם בו, פורסם לפני כשבוע בירחון האמריקאי לתזונה קלינית מדעית (גליון ינואר 2024), ובו ביצעו מבחנים נאורופסיכולוגים וקוגניטיבים, למשתתפים שקיבלו תוסף שמכיל תמצית קקאו.
המטרה הייתה לבדוק את השפעתם של הפלבונואידים הרבים בקקאו על תפקוד המוח ועל מצב הרוח. ידוע שהקקאו מפחית מחלות לב עקב מחקרים קודמים, אבל עניין השפעתו על מצב הרוח עדיין לא נחקר לעומק.
573 המשתתפים, כשגילם הממוצע הוא 70, קיבלו את תוסף הקקאו כל יום במשך שנתיים, כשקבוצה אחרת קיבלה כדור פלצבו (שאין בו כלום). התוצאה של המחקר – תמצית הקקאו לא עזרה לתפקוד המוח ולא שיפרה את מצב הרוח.
לדעתם של החוקרים, מי שצורך תזונה גרועה ומוסיף על כך שוקולד לא משפר את בריאותו הנפשית או את תפקוד המוח ויש לקחת זאת בחשבון. גם למצב רוח טוב עדיף להקפיד על תזונה בריאה עם הרבה ירקות טריים.