במהלך הביקורת הקודמת שנערכה במקום ביום ראשון, ניטלו דגימות מזון לבדיקת מעבדה ובהמשך הושמדו כל חמרי הגלם במקום. בנוסף, בעלי המסעדה החליפו את יועץ בטיחות.
כמו כן, במהלך ימי הסגירה בוצעו פעולות מורכבות לטיפול בליקויים. מנתוני המעבדה התגלה זיהום בסלט הירקות ובדג הנא. מאחר ונמצא בביקורת היום כי הליקויים טופלו, ניתנה האפשרות למסעדה לחזור לפעילות.
התרעות פיקוד העורף