מה הם אבות המזון הטובים ביותר שמסייעים לחילוף החומרים בגוף? על פי "טיימס אוף אינדיה", תזונאים ממליצים על רשימה של מזונות-על שמסייעים לתפקוד תקין של מערכת העיכול, מגבירים את המטבוליזם ועוזרים לשמור על המשקל.
מזונות מותססים כמו יוגורט, כרוב כבוש וקימצ'י (משפחה של מאכלים קוריאנים שמורכבים מירקות מותססים) עשירים בפרוביוטיקה. חיידקים טובים יכולים לעזור לבנות סביבת מעיים בריאה, לשפר את העיכול ולסייע לתפקוד מערכת החיסון.
שיבולת שועל היא מקור נהדר לסיבים מסיסים, הפועלים כביו-חומרים המזינים את החיידקים הטובים במעיים. הסיבים מסייעים לעיכול ובמניעת עצירות. לשיבולת שועל יש אינדקס גליקמי נמוך, אשר מסייע לייצב את רמות הסוכר בדם ולזרז את חילוף החומרים.
סלמון, מקרל וסרדינים מכילים כמויות גדולות של חומצות שומן אומגה 3. אומגה 3 הם שומנים חיוניים עם השפעות אנטי דלקתיות, אשר תומכים בבריאות המעי ויכולים לעזור לווסת את חילוף החומרים ולהפחית את הסיכון להפרעות מטבוליות.
עלים ירוקים מכילים סיבים, ויטמינים ומינרלים, אשר תורמים לסביבת מעיים בריאה על-ידי אספקת אבות מזון לתאי המעי כדי שאלה יתפקדו בצורה מיטבית. תכולת הקלוריות הנמוכה של ירקות עליים וצפיפותם התזונתית הגבוהה יכולים לתרום לזירוז חילוף החומרים.
אגוזים כמו שקדים, זרעי צ'יה, זרעי פשתן ואגוזי מלך מסייעים לבריאות המעי בכך שהם מזינים את רירית המעי. תכולת השומן הבריאה שלהם מסייעת גם לשמור על תחושת שובע ויכולה לסייע לחילוף חומרים מאוזן.
התכונות האנטי דלקתיות של הג'ינג'ר עוזרות להקל על אי נוחות במערכת העיכול ומסייעות לעיכול תקין. ההשפעה התרמוגנית של הג'ינג'ר גם תורמת, ויכולה לזרז מעט את קצב חילוף החומרים של הגוף ושריפת הקלוריות.
כורכומין, החומר הפעיל בכורכום, הוא בעל תכונות נוגדות דלקת ונוגדות חמצון עוצמתיות. הוא יכול להרגיע דלקת של מערכת העיכול ולסייע בריפוי המעי. כורכומין הוכח גם כבעל השפעה חיובית על הבריאות המטבולית על ידי שיפור הרגישות לאינסולין.
התרעות פיקוד העורף