ענבים - פרי מדהים, אחד מהעתיקים ביותר וגם אחד המתוקים ביותר – הם מכילים כ-15% סוכר שזה קצת יותר מרוב הפירות ו-65 קלוריות למאה גרם. זה אומר שמנת פרי היא 150 גרם ענבים, שזה בערך אשכול של 15-20 ענבים.
הם עשירים במינרלים כמו ברזל ואשלגן, וגם – בנוגדי חמצון פוליפנולים שמפחיתים את הסיכון להסתיידות עורקים באופן משמעותי ביותר. נוגדי חמצון אלו נמצאים בכמות גדולה יותר בענבים אדומים-סגולים וכן הכמות שלהם גדלה ככל שיש יותר שמש ישירה. בזכות זה, בענבים הישראלים יש אפילו יותר נוגדי חמצון חשובים מאשר בענבים מספרד או איטליה.
התרעות פיקוד העורף