חג המנגלים: זה הערך התזונתי של בשרים על האש | ד"ר מאיה רוזמן

יום העצמאות הוא היום בו נוציא את המנגלים מהמחסן, נדליק את הגחלים ונתחיל לנפנף. אך האם ידעתם שבשרים על האש מכילים לא מעט קלוריות? ומה לגבי הסלטים, השתייה וכמובן הקינוחים? ד"ר מאיה רוזמן מסבירה

ד"ר מאיה רוזמן צילום: מועצת הצמחים
על האש, אילוסטרציה
על האש, אילוסטרציה | צילום: אינג'אימג'
3
גלריה
בשרים על האש, אילוסטרציה
בשרים על האש, אילוסטרציה | צילום: אינג'אימג'

כמות החלבון המומלצת לאכילה מדי יום היא כ-30-40 גרם חלבון בילדים בגיל 7-12, וכמות החלבון הדרושה הולכת וגדלה עם הגיל, באופן שונה בבנים או בבנות, ולפי קצב הצמיחה וכמות הפעילות הגופנית. בעיקרון, מבוגרים שפעילים פיסית בצורה ממוצעת צריכים 0.8-1 גרם חלבון לכל ק"ג משקל גוף ליום, כשמנה קטנה של 150 גרם עוף/בקר/דג מספקת לגופנו מעל 20 גרם חלבון איכותי.

בשיפוד פרגית אחד עם 4 יחידות בינוניות = 150 קלוריות

קבב קטן = 120 קלוריות

נקניקיה = 120 עד 200 קלוריות

סטייק בקר אנטריקוט 300 גרם = 795 קלוריות

כנפיים = 90 עד 200 ליחידה

2 שיפודי פרגית + 2 כנפיים + 2 קבב + סטייק קטן + פיתה + 3 כפות חומוס/טחינה + סלט כרוב סגול במיונז + 2-3 כוסות שתיה או בירה - והנה הגענו בקלות ל- 2000 קלוריות בלי לספור פיצוחים או קינוחים.

מנגלים ביום העצמאות
מנגלים ביום העצמאות | צילום: מרק ישראל סלם
תגיות:
בריאות
/
על האש
/
יום העצמאות
/
קלוריות
פיקוד העורף לוגוהתרעות פיקוד העורף