באופן כללי קפה שחור יהיה יותר משתן מנס קפה, וזאת כי בכוס קפה שחור יש פי שלושה יותר קפאין מאשר בנס קפה. אבל, צריך גם לשים לב לכמות הקפאין שנצרכת במשך היום כולו ולא פר משקה אחד ספציפי.
על פי ההמלצות האחרונות, אחרי שמצאו שקפאין בעצם הוא נוגד חמצון שיעיל נגד מחלות לב וסוכרת, מונע סרטן, ואף עוזר לשרוף קלוריות – אפשר לשתות 400 מ"ג קפאין ליום.
הטבלאות שברשותי מראות שבכפית קפה שחור (120 מ"ג), כלומר אפשר כשלוש כוסות קפה שחור, ובכפית נס קפה 50 מ"ג בלבד, כלומר אפשר עד שמונה כוסות נס קפה ליום (כמובן בלי עוגייה לצד כל כוס נס).