הרעלת מעיים נרחבת בארה״ב: המרכז לבקרת מחלות בארה״ב פרסם השבוע אזהרת בטיחות מזון בעקבות הדבקה נרחבת בחיידק אי קולי בקרב סועדים ברשת מקדונלדס האמריקנית. עשרות נדבקו, אחד מת וההשערה היא שהבצל העביר את הזיהום.
לפי הדיווחים, לפחות 49 אנשים מעשר מדינות שונות נדבקו, ביניהם אדם מבוגר שנפטר. עשרה אושפזו בהם ילד שפיתח סיבוך חמור הנקרא ״תסמונת המוליטית אורמית״, סיבוך שעלול להתפתח כתוצאה מהידבקות בחיידק.
צבר המקרים הגדול ביותר התגלה בקולורדו ובנברסקה, כאשר רוב הנדבקים דיווחו שאכלו את סנדוויץ’ “מק רויאל” של מקדונלד’ס. מרכזי בקרת המחלות וה־FDA דיווחו כי החקירה נמשכת ובינתיים נמצא כי מקור הזיהום ככל הנראה קשור לפרוסות בצל ששימשו בסנדוויצ’ים אלו.
חיידק אי קולי (Escherichia coli) הוא חיידק צואתי הנמצא במערכת העיכול של בני אדם ובעלי חיים, אך קיימים זנים מסוימים שעלולים לגרום לזיהומים חמורים במערכת העיכול. ההדבקה מתרחשת כאשר חיידק נכנס לגוף דרך מזון מזוהם, מים מזוהמים, או מגע ישיר עם אדם או חיה נגועים.
רמזים לכך שמישהו מפתח HUS כוללים ירידה בתדירות מתן שתן, תחושת עייפות רבה ואיבוד צבע ורוד בלחיים ובתוך העפעפיים התחתונים. אנשים עם HUS צריכים להתאשפז מכיוון שהכליות שלהם עלולות להפסיק לעבוד והם עלולים לפתח בעיות חמורות אחרות. רוב האנשים עם HUS מחלימים תוך מספר שבועות, אך חלקם יכולים לסבול מנזק קבוע או ממוות".
התרעות פיקוד העורף