היום (שלישי) נערך לבעלי המסעדה שימוע טרם קבלת החלטה בעניין האפשרות שיוצא צו הפסקה מנהלי לעסק. "בתום השימוע הועבר אלי סיכום השימוע, לרבות התייחסות לתמונות ומסמכים שהצגת השימוע. לאחר ששקלתי את כל טענותיך במסגרת השימוע, לרבות כל השיקולים הרלוונטיים, הגעתי לכדי מסקנה כי לא נתת מענה מספק לכל הליקויים שנמצאו בעסק בעת הביקורת. כן הצהרת שאתה מתכוון להתתחיל בתיקון הליקויים שנותרו רק אחרי חג הקורבן הנגמר בעוד כשבוע מהיום. בנוסף, במסגרת השימוע הפגנת חוסר ידע בסיסי בניהול עסק בתחום המזון", נכתב בסיכום השימוע.
עוד הוזכר בצו כי בהתאם לסעיף 25 לחוק, מי שאינו מקיים צו הפסקה, דינו מאסר לתקופה של עד 18 חודשים ובהתאם לסעיף 24 לחוק, משטרת ישראל תנקוט באמצעים הדרושים כדי להבטיח ציות להוראות הצו ולהביא להפסקתו המידית של העיסוק בעסק הנ"ל. עוד נאמר בצו כי בהתאם לסעיף 21 לחוק צו זה יעמוד בתוקפו למשך עד 30 יום, אך הגורם המוסמך רשאי לבקש הארכתו מבית משפט השלום או מבית המשפט לעניינים מקומיים אשר רשאי להאריך את תוקף הצו ללא מגבלת זמן. הגשת בקשה לבית המשפט כאמור תאריך את תוקף הצו ב -7 ימים.