התפקיד שלו שם חשוב: הוא מסייע להגן על העין מפני נזקי אור כחול וחמצון, שנחשבים גורמים מרכזיים להזדקנות העין. אז כן – ללוטאין יש תפקיד, והמחקר תומך בזה. מחקרים מצאו שלוטאין תורם לשמירה על בריאות העיניים, ובמיוחד בהקשר של ניוון מקולרי תלוי גיל (AMD) – אחת הסיבות השכיחות לפגיעה בראייה בגיל מבוגר. במחקר שנקרא AREDS 2, אחד המחקרים הגדולים בתחום העיניים, נמצא שלוטאין (ביחד עם זאקסנטין) מפחית את הסיכון להחמרת המחלה אצל אנשים שכבר נמצאים בסיכון.
אם נתחיל לקחת תוסף על כל נוגד חמצון ששומעים עליו - נגיע לארון מלא קפסולות, בלי באמת לפתור את הבעיה. הגוף לא עובד על “בודדים”, אלא על מערכת שלמה.
למה תזונה עדיפה על תוסף? מחקרים שוב ושוב מראים שנוגדי חמצון עובדים טוב יותר מהמזון מאשר מתוספים. כנראה בגלל האינטראקציה ביניהם – אפקט שנקרא food matrix. בנוסף: מהמזון אין סכנה למינון עודף, אין תלות בכדור ויש רווח תזונתי רחב הרבה יותר. מי שאוכל תזונה עשירה בירקות, ביצים, שומנים טובים ופירות – כבר מקבל לוטאין, ועוד אלפי רכיבים מגנים נוספים.
השורה התחתונה: לוטאין חשוב לעיניים – כן. אבל הוא לא סיבה להתחיל תוסף. תוספים הם לפעמים פתרון - אבל תזונה נכונה היא הבסיס.
התרעות פיקוד העורף