האם שומן רווי הוא באמת האויב, או שפשוט יצא לו שם רע? בתכנית האחרונה פנתה אליי מאזינה מודאגת, היא התחילה לקרוא תוויות מזון וגילתה שומן רווי כמעט בכל מקום - אפילו במאכלים שהיא מחשיבה לבריאים.
היא שאלה אם היא צריכה להתחיל לחשב גרמים של שומן רווי בכל ארוחה. אז מה התשובה שלי? ממש לא. כדי להבין למה, בואו נעשה סדר ונגלה מה ההבדל בין השומנים השונים ועל מה באמת כדאי לשים דגש.
התרעות פיקוד העורף