מדלגים על אחת הארוחות ביום? אתם שמים את עצמכם בסכנה

מחקר חדש מזהיר כי אי אכילת שלוש ארוחות ביום עלולה להוות חיסרון רציני. מן המחקר, שנערך בקרב 24,011 מבוגרים מעל גיל 40 בארה"ב, עלה כי ארוחה אחת בלבד ביום הייתה קשורה לסיכון גבוה יותר לתמותה.

דילוג על ארוחת הבוקר, למשל, נמצא כקשור לסיכון מוגבר למוות ממחלות לב וכלי דם, בעוד שדילוג על ארוחת צהריים או ערב היה קשור לסיכון מוגבר לתמותה ממגוון סיבות, כולל סיכון גבוה יותר למחלות לב וכלי דם.

בנוסף, המחקר הראה כי אכילת שלוש הארוחות בטווח זמן קצר יחסית, גם עלולה להוות בעיה. הממצאים הצביעו על כך שאכילת שתי ארוחות בטווח של 4.5 שעות קשורה לסיכון מוגבר למוות מכל הסיבות.

האפידימיולוג יאנגבו סאן מאוניברסיטת טנסי הסביר: "המחקר שלנו גילה שאנשים שאוכלים רק ארוחה אחת ביום מסתכנים בסיכויים גבוהים יותר לתמותה מוקדמת בהשוואה לאלו שאוכלים שלוש ארוחות יומיות".