הפיקוח על מחירי הביצים בישראל והעלייה של מחירי הביצים באירופה, עלולים להוביל למחסור בביצים לקראת חג הפסח. כך לפי דברי מזכיר ארגון מגדלי העופות, מוטי אלקבץ.
"מחירי הביצים המיובאות במדינות באירופה גבוהים יותר לעומת מחירם בישראל ואם יבואנים לא ייבאו את כל הביצים בהתאם למכסות המוגדלות של משרד החקלאות – עלול להיווצר מחסור. "אני מעריך שיהיו כאלה שינהגו באחריות וייבאו את מלוא המכסות, כפי שעשו בשנים בהן הרוויחו יותר וגם יהיו כאלה של ייבאו את כל המכסות. אני מקווה שבסופו של דבר כולם ינהגו באחריות", ציין אלקבץ.
לנוכח הצריכה המוגברת הצפוייה לקראת פסח, משרד החקלאות אישר מכסות ייבוא בהיקף של 40 מיליון ביצים בפטור ממכס, אשר יתגברו את הייצור המקומי. כיום, יבוא הביצים מאושר מחמש מדינות - ספרד, איטליה, אוקראינה, פולין וארגנטינה.
אלקבץ הדגיש בנוסף שאין הצדקה לדעתו להעלאת מחירי העופות לקראת פסח: "הדיבורים והפרסומים השונים יוצרים אווירה של עליית מחירים, אבל בפועל אין מחסור ואין סיבה לדעתי לעליית מחירים. גם במשחטות לא צפוי מחסור בימי עבודה, של העובדים המוסלמים, מאחר וחג עיד אל פיטר לא יהיה בסמיכות לפסח".