בזמן שבתל אביב מנת פלאפל הפכה מזמן לפריט יוקרה שמגרד את ה-30 שקלים, הרחק משם, בפאתי בני ברק סמוך לצומת גהה, שתי פלאפליות מקומיות מזכירות לכולם שפלאפל היה ונשאר אוכל רחוב עממי.
עד לא מזמן נמכרה מנת פלאפל במקום בתשעה שקלים בלבד. עשרים מטר משם, פלאפליה נוספת הציעה את אותה המנה בשקל פחות – שמונה שקלים. לא עבר זמן רב וכיום נמכרת המנה בשישה שקלים בלבד.
כשהגענו לשם, התור היה לא קטן. אנשים חיכו בסבלנות למנה החמה והטרייה, שכללה כדורי פלאפל זהובים, חצילים מטוגנים, סלט טרי וצ’יפס. בשקית נפרדת נמכר צ’יפס קטן בחמישה שקלים, גדול בעשרה שקלים, ופחית שתייה בשישה שקלים – מחירים שהפכו מזמן לחלום בתל אביב.
התרעות פיקוד העורף