החלטת הסגירה התקבלה בעקבות ביקורת שנערכה במקום ב־1 בספטמבר, במהלכה נמצאו ליקויים רבים שהוגדרו כ"סכנה לבריאות הציבור". על פי ממצאי משרד הבריאות, העסק פעל בניגוד לרישיון שניתן לו כמזנון, ובחודשים האחרונים הרחיב את פעילותו לקייטרינג, מסעדה ומשלוחים – מבלי לעדכן את רישיון העסק.
הדו"ח מתאר שורה של ממצאים חמורים: ערבוב בין מזון גולמי למזון מוכן והיעדר הפרדה נדרשת בעמדות העבודה; חורים בתקרה, קירות מתקלפים ומטבח בטמפרטורה חריגה של 31 מעלות צלזיוס; היעדר ניקיון יסודי כאשר ציוד, משטחים ורצפות נמצאו דביקים ומזוהמים; ואחסון לקוי של מזון, כולל ירקות ובשרים ללא סימון, רטבים שהוחזקו מחוץ לקירור ובשר עוף קפוא ללא סימון שהושמד במקום.
בנוסף, נמצאו ליקויים במתקני התברואה, בהם היעדר מים חמים, סבון ונייר לייבוש ידיים בכיורים, כמו גם אי שמירה על טמפרטורות נאותות – סלטים שנשמרו ב־10 מעלות במקום בטווח הנדרש של 0–4 מעלות, ומזון חם שהוגש בטווח שבין 27 ל־44 מעלות במקום מעל 65 מעלות. עוד נרשמו עדויות לנוכחות זבובים במטבח, שימוש בקרשי חיתוך עם עובש ובסמרטוטים רב־פעמיים, וכן קבלת מוצרי בשר ממקורות שאינם מורשים.
על פי משרד הבריאות, לבעל העסק ניתנה הזדמנות להציג טיעונים בכתב ולתקן את הליקויים, אך לא הוגשה התייחסות מספקת. לנוכח הממצאים, הוחלט להוציא צו סגירה מינהלי שנחתם לאחר התייעצות עם היועצת המשפטית של המחוז. הצו תקף ל־30 יום, אך ניתן להאריכו בבית משפט השלום או בבית משפט לעניינים מקומיים. במשרד הדגישו כי מי שיפר צו הפסקה מנהלי צפוי לעונש של עד 18 חודשי מאסר.
התרעות פיקוד העורף