מזה מספר שנים שבאחוזת שרה פועל סטודיו "עדיים מכל הלב", סטודיו ייחודי לתכשיטים אישיים ומתנות חברתיות בעבודת יד שמיוצרים על ידי בנות הפנימיה הבוגרות. מתוך זיכרון אישי ומרגש של אחת החניכות שהייתה קרובה לדותן, נולד פרויקט ההנצחה המרגש לזכרו של דותן, ששירת בגבעתי.
מחזיק המפתחות כולל לוחית מתכת בהשראת דסקית צה"ל, חרוטה במשפט המזוהה עם דותן: "אל תתחרט אף פעם על משהו שגרם לך לחייך", לצד תאריך נפילתו, תליוני מגן דוד ושני חרוזים תואמים בצבעי לבן וסגול, צבעי היחידה בה שירת.
לקראת יום השנה הראשון לנפילתו של דותן שצוין בסוף השבוע האחרון, מחזיקי המפתחות הוצעו למכירה, וכל ההכנסות יוקדשו להמשך פעילות ההנצחה באחוזת שרה לזכרו של דותן ולזכרה של רינת זגדון שהתנדבה לשנת שירות במקום ונרצחה במסיבת הנובה.
"דותן היה נשמה ענקית, תמיד עם חיוך ושימש ממש כמו אבא של החניכים. אחוזת שרה הייתה חלק גדול ומשמעותי מהחיים שלו", מספרת לאה לבקוב, רכזת באחוזת שרה. "מחזיקי המפתחות שעוצבו בהשראתו הם חלק מפרויקט הנצחה שאנחנו מתכננים לזכרו ולזכרה של רינת בהמשך".