"קפה החברים של עמית" פועלת לאורך השנה כמיזם קהילתי שמחבר בין אנשים סביב זכרו של עמית, שנפל בקרב ברפיח באוגוסט 2024 במלחמת שבעה באוקטובר. היא הוקמה על ידי משפחתו והקהילה המקומית מתוך רצון להמשיך את אותם רגעים פשוטים שעמית אהב יותר מכל – לשבת עם חברים, לשוחח, לצחוק ולהיות יחד.
עמית, בן 19 בנופלו, נולד וגדל באור יהודה. הוא היה מדריך בצופים, אהוב על חבריו ובני משפחתו, ונודע באישיותו החמה, חוש ההומור שלו ומחויבותו לזולת. הוא התגייס לגדוד 932 של הנח"ל, שירת כלוחם מצטיין ובהמשך כמפקד כיתה. במהלך פעילות מבצעית בתל סולטן שברפיח, היה הראשון לזהות חוליית מחבלים, השיב אש והזהיר את לוחמיו – ובכך מילא את תפקידו כמפקד עד הרגע האחרון.
ריינס מספרת: "זו לא רק עגלת קפה, זו קהילה שלמה שמתכנסת סביב זיכרון אחד. בכל יום שישי אנחנו אופים, מגיעים, נותנים מעצמנו, וביום הזיכרון זה מקבל משמעות עמוקה עוד יותר. זה רגע שבו כולם נעצרים, יושבים יחד, וממשיכים לספר את הסיפור של עמית דרך החיבור בינינו".