חברת יד מרדכי הודיעה הלילה (בין חמישי לשישי) לצרכני דבש האלרגיים לחלב, שלא לצרוך דבש טהור מפרחי בר, בצנצנת או בבקבוק לחיץ, בכל סוגי המשקלים והגדלים, המסומנים ב-"עדיף להשתמש לפני" מתאריך 02.01.2025 ועד לתאריך 14.04.2025. זאת בעקבות הימצאות עקבות מזעריות של חלבוני חלב, באחד ממקורות הדבש.
בעקבות פניות שהתקבלו מצרכני דבש האלרגיים לחלב, הוחלט בשיתוף עם עמותת יהל, לבצע בדיקות מעבדה שמהן עלה כי אכן נמצאו עקבות מזעריות.
לדברי החברה, "שאריות אלו נובעות ככל הנראה מהדבורים, עקב הזנת הדבורים בחלבוני חלב או המצאות על יד מקורות עם חלב. דבש זה, בו נמצאו עקבות חלבוני החלב, מקורו בחו"ל והוא מהווה חלק מהבלנד שמרכיב את דבש יד מרדכי ביחד עם הדבש הישראלי עקב מחסור קבוע בדבש בארץ".
עוד הדגישו כי כל מוצרי הדבש בטוחים לצריכה עבור צרכנים שאינם אלרגיים לחלב וכי החברה פועלת לאיסוף המוצרים והוספת הסימון "עלול להכיל חלב".
בעקבות כך, משרד הבריאות הודיע כי הוא פועל לבדיקת הימצאות חלבון חלב בדבש של משווקים נוספים בישראל ובהתאם לכך, הומלץ לבעלי אלרגיה לחלב לא לצרוך דבש, מחשש שמכיל רכיבי חלב ברמה מסוימת.
התרעות פיקוד העורף