תחשבו על תחליף למנגל: צפי למחסור בעופות ביום העצמאות

כבר קניתם פרגיות למנגל של יום העצמאות? אם לא, אתם עלולים להיות בבעיה: בגלל החג שמציין את סיום חודש הרמדאן, תופסק שחיטת העופות למשך שבוע והתוצאה הצפויה היא מחסור

מעריב אונליין - לוגו צילום: מעריב אונליין
מנגלים ביום העצמאות
מנגלים ביום העצמאות | צילום: מרק ישראל סלם

המנגל המסורתי של יום העצמאות, שהיה לאחד מהסמלים הלא רשמיים של החג, יחסר השנה את המרכיב הכי ישראלי שלו: הפרגיות (בשר ירך מפורק). הודעה שקיבלו ספקי הבשר בישראל, מעדכנת אותם כי השחיטה בבתי המטבחיים תיעצר מיום רביעי הקרוב ולמשך שבוע שלם, זאת בשל סמיכות התאריכים בין חגיגות עיד אל פיטר, החג שמציין את סיום חודש הרמדאן, לבין חגיגות העצמאות, שמעלות דרמטית את הביקוש לבשר.

"שים לב השבוע שוחטים עד יום רביעי יום חמישי קבלת סחורה אחרונה וחוזרים בחמישי שבוע הבא אחריי העצמאות" נאמר בהודעה שנשלחה אל ספקי הבשר והגיע לידי וואלה. "יש שחיטה במשך ארבעת הימים הקרובים (ראשון עד רביעי). מיום חמישי הקרוב עד חמישי אחרי זה אין שחיטות. הכל תלוי בחג העיד אל פיטר (אם יצא בשישי שבת ראשון אז יהיה גם בחמישי הקרוב). אנחנו מקבלים סחורה לסניפים עד יום רביעי ואם תהיה שחיטה ביום חמישי אז יהיה גם בשישי".

תגיות:
יום העצמאות
/
שיפודי פרגיות
פיקוד העורף לוגוהתרעות פיקוד העורף