כמו כן, בבית המשפט טען עו"ד בן שעיה בשם השף, כי בינו לבין הלקוח התעורר דין ודברים שעה שהלקוח לא אהב את תשובת המסעדה לפיה לצערם אין להם מקום במסעדה, כפי שדרש הלקוח. עוד הם טענו כי הלקוח היה זה שאיים וציין: "אם אני לא אוכל אצלכם אף אחד לא אוכל אצלכם. אני בא לשבור את המקום".
לטענת השף, מעולם הוא לא פנה לראש ארגון הפשע נגר, לא ביקש את עזרתו ואין לו כל קשר לאירוע אחר כלשהו. אלא שהלקוח שלדבריו נגר איים עליו בטלפון ומאוחר יותר הגיע לביתו, והתדפק על הדלת תוך אמירה "אני אשחט אותך" פעל לכאורה בשמו של השף והמסעדה. עו"ד בן שעיה והשף ציינו בפני חוקרי המשטרה כי הלקוח עשה מניפולציה וניסה להציל את עורו ככל הנראה מהאיום שהעביר לעובדי המסעדה וכי ייתכן שבשל סכסוך אחר שיש לו עם נגר או מי מטעמו הוא החליט לערב את המסעדה בסיפור כיסוי למשטרה.
מסתבר כי במשטרה החליטו לחזור בהם מהבקשה להארכת מעצרו של השף והוא שוחרר בראשון לביתו בתנאי מעצר בית כדי לבחון את גרסת הצדדים.
התרעות פיקוד העורף