משפחתו, חבריו, מכריו ותושבי ראשון לציון, העיר בה התגורר, חלקו לו כבוד אחרון וארגנו מצעד דגלים לכבודו, שהתחיל בבית מגוריו וליווה את המשפחה כל הדרך אל בית הקברות בחולון.
דודו של איתי סיפר: "היה צייר מדהים, שטותניק, מצחיק, מרים לכולם את המצב רוח, קסם של ילד. ילד טוב, מכבד את ההורים, מכבד את הבריות. ילד פשוט מדהים. הלך בעקבות אחיו שהיה בגבעתי, גם עכשיו החזירו אותו מהמילואים. איתי היה סדירניק אז הוא היה ממש בפנים, בתוך הלחימה. עומר האח היה בשדרות".
"לפני הכניסה איתי דיבר עם עומר ביום שישי. כולנו היינו מודאגים, הוא היה עם ביטחון, היה בטוח בעצמו, גבר גבר, פייטר רציני. הוא היה צייר מדהים, הוא צייר חייל שנהרג, באינסטגרם שלו יש את כל הציורים", אמר דוד ירון.
נועם, אחד ממכריו כתב לזכרו: "ההרוג ה-14 מהלחימה בעזה. סמ״ר איתי יהודה מהקצת שהכרתי אותך עוד לפני שלבשת מדים, ראיתי בך ילד טוב, ילד של אמא, שאוהב את העם והמדינה שלו. תמיד היית רוצה לעזור ולסייע, זוכר שפעם אמרתי לך ״שמור על עצמך גיבור״, ענית לי אני אשמור על עצמי בשביל לשמור עליכם. נוח על משכבך בשלום גיבור, הי״ד".
ראש עיריית ראשון לציון רז קינסטליך ספד לו: "ראשון לציון כואבת ובוכה את נפילתו של סמ"ר איתי יהודה הי"ד, בן העיר. איתי ז״ל, שירת בגדוד צבר של גבעתי והיה אמור לחגוג בעוד שבועיים את יום הולדתו ה-21. הותיר אחריו זוג הורים - רינת ועופר ושני אחים - עומר ועדי. קרוביו מעידים שאיתי היה ילד חייכן, רגיש, אוהב אדם, אכפתי, חברותי, מוכשר מאוד בתחום הציור וחלם להיות מקעקע ולפתוח מקום משלו. הוא אהב את הצבא ואת חבריו לגדוד והיה לו ברור שמשימת חייו היא הגנה על המולדת".
"מאחורי איתי יש סיפור וחיים שלמים שנגדעו ברגע. ראשון לציון משתתפת בצער המשפחה היקרה ומתאבלת על נפילתו. איתי - נזכור אותך כגיבור ישראל. יהי זכרו ברוך", כתב.
התרעות פיקוד העורף