בסיורים שהתקיימו היום השתתפו צוותים ייעודיים של אנשי מקצוע מתחומי הלוגיסטיקה, האחזקה, הרפואה, התשתיות וחוויית השירות. בבדיקה התמקדו במענה הקיים והגעתו עד לקצה המבצעי והתרשמות מאיכות המענה הלוגיסטי דרך עיני הלוחמים, וזאת מתוך רצון להשתפר ולהתאים את המענה.
בצה"ל ספגו בשבועות האחרונים ביקורת קשה ביותר על טיב המזון שיוצא מהמטבחים של צה"ל, ובייחוד בבסיסים של פיקוד הדרום ובסיסי ההכשרה. ברשתות החברתיות הועלו סרטונים רבים של רמת ניקיון ירודה, וחתולים, עכברים ותיקנים במטבחים. חיילים דיווחו כי הם הולכים לישון רעבים, והמזון שהיה אינו ראוי למאכל אדם.
הערב ניסו באט"ל למזער נזקים, ובהודעה שפרסם דובר צה"ל נאמר בין היתר כי "צה"ל משקיע מאמצים נרחבים על מנת לספק מעטפת לוגיסטית רחבה לכלל החיילים ובמיוחד ללוחמים בחזית. בשנים האחרונות, ובייחוד מתחילת המלחמה, הושקעו משאבים רבים בשדרוג תחום המזון והתשתיות. חיילי צה"ל מקבלים אוכל חם, מגוון והולם, כחלק מהמאמץ לספק לכלל המשרתים מזון איכותי ותנאי שירות מכבדים. מדי יום נערכים מבצעים לוגיסטיים בכל גזרות הלחימה על מנת להביא ללוחמים את המענה הטוב ביותר".
עוד אמרו: "צה"ל נוקט גישה פרואקטיבית לאיתור וטיפול בפערים, באמצעות ביקורות ומסדרים סדירים ומפקדי אט"ל מקיימים מדי שבוע סיורים מקצועיים בגזרות השונות בעקבותיהם מטופלים פערים נקודתיים ומערכתיים כאחד".
גורמים בצה"ל מודים כי הבעיה המרכזית בתלונות שמגיעות מחיילים והורים היא בבסיסי ההכשרות של זרוע היבשה בדרום הארץ. הבסיסים הבעייתיים בתלונות על טיב המזון, האיכות והכמות שלו המוגש לחיילים הם בסיס סיירים, צאלים, בהל"צ, ביסל"א של חיל האוויר וכן מטבחים נוספים בפיקוד הדרום כמו המטבח של גדוד שקד של חטיבת גבעתי. קצינים שנחשפו לסרטונים של חיילים שהועלו לרשתות החברתיות אמרו כי מדובר בבעיה פיקודית.
השיא במבוכה בצה"ל הגיע מבסיס סיירים של חיל הגנת הגבולות, שגם לשם נשלח היום קצין בדרגת תא"ל מזרוע היבשה לבצע ביקורת פתע לאחר שבימים האחרונים ארעו בבסיס שורה של תקלות קשות. זה החל בתקלות בתשתיות החשמל, מה שחייב לפנות מאות חיילים מהבסיס לאחר שלא היה ניתן להפעיל מזגנים, ולאחר מכן הגיעו התלונות והסרטונים על מחסור במזון ועל רמת זוהמה במטבחים ובחדרי השירותים.
לאחר שהדברים נחשפו בתקשורת החלו בבסיס לפעול כדי לנסות ולשפר את מצב הניקיון בחדרי האוכל ובמתקני הבסיס. החיילים העלו סרטונים המתעדים את מבצע הניקיונות, ובפוסט שעלה ברשת נכתב: "במחנה סיירים הורידו הוראה לחיילים להבריק את כל הזוהמה לפני ביקורת צה"לית והגעתם של כלי תקשורת". במקום נוסף נכתב: "פלוגת כחל של התצפיתניות שהתעלפו ונשארו לשבוע הגנ"ם, שכולן חולות, ניקו את הכול כולל זריקת פחים. בנות חולות ממשיכות לנקות פה".
הורה של אחת החיילות יצא להגנת סגל הפיקוד של הבסיס, ואמר כי הימים חל שיפור בטיב האוכל שהחיילות מקבלות. הוא אישר כי החיילות השתתפו בשבוע ניקיונות שנקבע בלו"ז ההכשרה מבעוד מועד: "זה צבא, ומי שצריך לנקות בסוף זה החיילים. אני מבין שהיה ניסיון לצלם סרטונים במטרה ליצור נרטיב אחר מהמתרחש ביחידה וחבל".
אחד החיילים העלה ברשת החברתית את תיאור הדברים וכך כתב: "אני מגדוד הנדסה בבא"ח. אנשים הולכים לישון רעבים כבר קבוע. כשפונים למנהל המטבח ולסגל בשאלות למה אין מספיק אוכל, אומרים בעיה תקציבית".
בבסיס צאלים העלו אתמול החיילים סרטונים של ג'וקים מטיילים ללא הפרעה מעל משטחי העבודה במטבח ובסירי הבישול. בפרסום אחר ברשת החברתית העלו תמונות מבסיס ביסל"א של חיל האוויר. אחות של אחד החיילים כתבה ברשת: "אחי הקטן משרת בבסיס ביסל"א של חיל האוויר שנמצא בנגב. הוא מפקד טירונים שם והאוכל שם ברמה מזעזעת ומסכנת את הבריאות של החיילים. שם השבוע אחי הקטן קיבל כנראה הרעלה בחדר אוכל הוא חטף חום וכאבי בטן מטורפים גם הוא וגם שאר הבסיס".
באט"ל הודו כי יש בעיה בטיב המזון המוגש בבסיסי ההדרכה בדרום הארץ. לטענת גורם בזרוע היבשה הועברו בימים האחרונים תקציבים גדולים לשדרוג המטבח בבהל"צ, לאחר שהבסיס גדל בהיקף עצום של חיילים בהכשרה בעקבות הגדלת החיל. במקביל, צוותי המטבח יתוגברו ומפקד הבסיס משקיע מאמץ רב למצוא פתרון לשיפור איכות המזון. גורם בכיר בזרוע היבשה התחייב כי בתוך ימים עד שבועות ישתפר מענה המזון בשלושת בסיסי ההכשרה בהל"צ, שיזפון וסיירים.
קצין בכיר באט"ל התחייב כי כבר מהיום יבוצעו ביקורות פתע בכל כמה ימים במטבחים בבסיסי ההדרכה בדרום כדי לוודא שאיכות המזון המוגשת ללוחמים תהייה ברמה הגבוהה ביותר.
מדובר צה"ל נמסר בתגובה: "צה"ל משקיע מאמצים נרחבים על מנת לספק מעטפת לוגיסטית רחבה לכלל החיילים, ובמיוחד ללוחמים בחזית, ומתחילת המלחמה ביתר שאת. אלפי נגדים ואנשי מקצוע דואגים לצורכיהם של מאות אלפי משרתים, לצד השקעת משאבים רבים בתחום המזון והתשתיות של צה"ל.
עוד נמסר: "חיילי צה"ל מקבלים אוכל חם, מגוון והולם, כחלק מהמאמץ לספק לכלל המשרתים מזון איכותי ותנאי שירות מכבדים. מדיי יום נערכים מבצעים לוגיסטיים בכל גזרות הלחימה על מנת להביא עד ללוחמים את המענה הטוב ביותר. צה"ל נוקט בגישה פרואקטיבית לאיתור וטיפול בפערים, באמצעות ביקורות ומסדרים סדירים. לא מוכרת בעיה גורפת של מחסור במזון, הימצאות מזיקים או תחלואה הנובעת מהמזון בבסיסי צה"ל. צה"ל מתייחס לכל תקלה בכובד ראש, ובמקרים נקודתיים בהן יש תקלות ובעיות, הן מטופלות במלוא הרצינות.
"צה"ל ימשיך לפעול לשיפור המענה הניתן לכלל משרתי צה"ל. נציין כי באפשרות כל חייל או חיילת לפנות למפקדים ולגורמי המקצוע ובכל מקרה של פער שאינו טופל ניתן לפנות למוקד אט"ל במספר 1111 שלוחה 2 ו-4".
התרעות פיקוד העורף