רשת גני הילדים ומעונות היום של “בית יעקב", שגולדקנופף עומד בראשה, פרוסה ב־20 יישובים ברחבי הארץ ומונה כ־400 כיתות גן וכ־15 אלף ילדים. אבל בבת עינו של המנכ"ל היא דווקא החינוך המיוחד. ב־1990 פתח את עמותת בית פתחיה, העוסקת בחינוך ובשיקום ילדים עם מוגבלויות, שהתרחבה ל־85 גני ילדים ולרשת מרפאות להתפתחות ואבחון הילד. כשהוא מדבר על ילדי החינוך המיוחד, העיניים שלו נדלקות.
“אנחנו עומדים לחנוך מקום מיוחד ומפואר עבורם, עם בריכה ומעלונים, ועיצוב של חומרים מאיטליה", הוא מתמוגג. “השגתי כסף לזה מכל משרדי הממשלה, אבל היה חסר עוד כמה מיליונים. אמרתי, ריבונו של עולם, לקח לי שנה וחצי רק להחליף הסכמים בין כולם ולגשר בין משרד החינוך והרווחה, שעשו מלחמות עולם. עשיתי מה שיכולתי ועכשיו תורך. יום אחד בא אלינו נציג של זוג אנשים אמידים שביקשו להנציח את שמם על בניין, ותרמו מיליון וחצי דולר. מעולם לא לקחתי משכורת על העבודה שלי בעמותה של החינוך המיוחד. השכר על זה שמור לי לגן עדן".
לא שצריך לרחם עליו. ב"פגוש את העיתונות" חשף עמית סגל כי גולדקנופף הוא הפוליטיקאי העשיר ביותר בכנסת אחרי ניר ברקת. יו"ר יהדות התורה לא ממש מייצג את ציבור הבוחרים שלו, שרובו חי בצניעות ודלות ואינו מצליח להשתלב במשרות בכירות בתעסוקה בשל היעדר לימודי ליבה. “אמרתי לביבי, אתה כל הזמן אומר, ‘אזרחי מדינת ישראל היקרים', אבל אנחנו אזרחי מדינת ישראל הזולים", הוא אומר. “אתה לא משתף אותנו בתקציבים, בחינוך, אתה לא נותן לנו העשרה וכיתות ומבנים כמו בציבור החילוני. אנחנו מופלים בכל השטחים".
באופן מסורתי, תמכה יהדות התורה במפלגות הימין ובשנים האחרונות שילבה כוחות והצבעות עם הליכוד ונתניהו. גולדקנופף מעריך את ראש הממשלה המיועד ברמה האישית והפוליטית. רק לאחרונה קיבל ממנו את ספרו האוטוביוגרפי עם הקדשה חמה. “אני לא חושב שבמאה השנים האחרונות היה ברחבי תבל ראש ממשלה שהנהיג מדינה כל כך מסובכת כמו ישראל במשך למעלה מ־20 שנה, גם אם היו באמצע הפסקות", הוא מאפיין.