"אנשים מיהרו להסיק מסקנות ולהגיד שאני לא בריאה בגלל שאכלתי מקדונלד'ס בכל יום. אבל מה שסייע לי לרדת במשקל בצורה זו, היה הזמינות של רשתות המזון המהיר. הן נמצאות בכל מקום, התפריט מכיל מגוון אפשרויות ותמיד אפשר לבצע שינויים במנה. ירדתי 45 ק"ג בשנה בזכות הדרך הזו, אז אין לאחרים את הזכות לשפוט אותי", אמרה וסקז.
היא הוסיפה: "אני מודעת לעובדה שלא מדובר בתהליך הכי בריא, אני רק אומרת שאנחנו לא חייבים להיות אומללים בתהליכי ירידה במשקל. עדיין ניתן לצרוך מזון מהיר מדי פעם אלא אם תוצאות בדיקות הדם שלכם במצב רע במיוחד. הנתונים משתנים מאדם לאדם ואני בטוחה שיהיו כמה אנשים שיעדיפו לעשות את הדיאטה הזו מאשר כל דיאטה מתעללת אחרת".
עוד אמרה בת ה-22: "גירעון קלורי הוא בסך הכל לאכול פחות קלוריות מכמה שאנחנו שורפים ביום. אתם עדיין יכולים לעמוד ביעד הזה גם אם אתם אוכלים מזון מהיר". לדבריה, היא החליטה לעשות את השינוי הדרסטי בחייה כשהרופאים אמרו לה שהיא נמצאת במצב של טרום סוכרת, ואם לא תרד במשקל, היא תסבול לשארית חייה.
"זה היה מפחיד לשמוע כנערה שהמשקל שלי עשוי להשפיע על כל חיי. מאז שאני זוכרת את עצמי סבלתי מעודף משקל ותהליך הירידה היה קשה ומפחיד, אבל החיים קצרים וידעתי שאם לא אנסה, המצב שלי יהיה גרוע יותר", הסבירה וסיכמה כי היא מרגישה כיום "טוב יותר מתמיד".
התרעות פיקוד העורף