אנחנו מדינה של מכורים לקפה, אי אפשר להתכחש לזה. אך מסתבר שלא כולם יודעים את הסוד להכנת קפה נמס טעים במיוחד, כך לדברי מומחה המוכר בשם @ethanrodecoffee ברשת החברתית TikTok.
איתן "איש הקפה", שצבר למעלה מ-12.9 מיליון צפיות על סרטון זה, טען כי "הקפה הנמס לא מוערך מספיק ולא הרבה אנשים יודעים כיצד להכין אותו נכון". הוא הסביר: "קפה נמס הופך למר במידה והוא נפגש עם מים רותחים מיד". לדבריו, הפתרון הוא "להוסיף מים קרים להמסת גרגרי הקפה לפני שמוסיפים מים רותחים כרגיל". צפו:
בקליפ הוא הציג כיצד הוא לוקח מנת גרגרי קפה נמס באמצעות כפית ומעביר לספל, מוזג מעט מים קרים ומערבב עד להמסה. לאחר מכן הוא הוסיף מים רותחים וזהו - הקפה מוכן. אם תהיו מעוניינים להוסיף חלב כמובן, הכל אפשרי. התהליך "הקריטי" הוא מזיגת המים הקרים לפני הרותחים. בנוסף, למי שממש רוצה להתעסק בכמויות - הוא המליץ למזוג 177 מ"ל מים על כפית אחת של קפה נמס.
הגולשים מיהרו להודות לאיתן על ההמלצות, כשאדם אחד כתב: "הטריק הזה שינה את חיי, הטעם כל כך טוב". בעוד ששנייה סיכמה: "השיטה הזו היא אחת מהסיבות שבזכותן אני נהנית מהקפה שלי".