בשנים האחרונות, מחקרים רבים מצאו כי בריאות מעיים טובה יכולה לשפר את מצב העור. לי הסבירה: "סבתא שלי אוכלת נאטו (פולי סויה מותססים) בכל יום, שותה מרק מיסו שגם הוא מפולי סויה וגם קימצ'י - חמוצים יפנים. רוב המזונות שהיא צורכת מותססים ולדבריה, מה שעוזר לבריאות המעיים בריא גם לעור הפנים. זה הסוד שלה".
סבתא של לי טענה כי שגרת התזונה שלה היא זו שמשפרת את מצב עורה, והגולשים התלהבו מכמה טוב היא נראית בגיל 80. גולש אחד כתב: "וואו, מעולם לא ראיתי סבתא שנראית טוב כל כך". שניה כתבה: "בתור תזונאית, אני בהחלט יכולה לאשר את היתרונות שבמזונות מותססים".