בין אם אדם רוצה לאכול ביצים לארוחת בוקר, או כחטיף במהלך היום, הן מכילות כמות חזקה של חלבון, אבל החשיבות של ביצים חורגת רק מהטעם הטעים שלהן, שכן יש כמה עובדות נפלאות שאנשים רבים אולי לא יודעים עליהן. להלן מספר עובדות מדהימות על האוכל הזה, וכיצד לבחור את הביצים הכי טריות, על פי ה-Times of India.