בקרב מי שאכלו מאוחר במיוחד, כל תוספת של 5% מהקלוריות היומיות אחרי חצות נקשרה לעלייה של כ־9% בתמותה ממחלות לב. גם סוג המזון השפיע: פחמימות שנאכלו בלילה הגבירו את הסיכון הלבבי, וצריכת חלבונים בשעות הקטנות של הלילה (2:00-6:00) נקשרה לעלייה של כ־22% בתמותה מסרטן.