המלצה נוספת היא להימנע מאחסון תפוחי אדמה בשקיות פלסטיק אטומות. פלסטיק לוכד לחות, ולחות מזרזת קלקול. עדיף להעביר אותם לשקית נייר, קופסת קרטון, סל מאוורר או כל כלי שמאפשר זרימת אוויר. הרעיון פשוט: תפוחי אדמה צריכים לנשום, לא להזיע בתוך שקית סגורה.
בדיווח הוזכרה גם האפשרות לשמור תפוחי אדמה במקרר, בניגוד למה שרבים התרגלו לחשוב בעבר. לפי המומחים שצוטטו בכתבה, החששות הישנים סביב אחסון בקירור כבר אינם חד-משמעיים כפי שחשבו בעבר, ואחסון נכון במקרר עשוי להאריך משמעותית את חיי המדף שלהם. עם זאת, גם במקרה כזה חשוב לשמור אותם במקום חשוך, יבש ומאוורר ככל האפשר, ולא ליד אזורים לחים מדי.
אבל יש גם אזהרה חשובה: לא משנה איפה שומרים אותם, צריך לבדוק את תפוחי האדמה מדי פעם. אם מופיעים נבטים קטנים, כתמים ירוקים, ריח לא טוב או מרקם רך מדי - זה סימן שצריך לעצור ולבחון את המצב. תפוחי אדמה ירוקים או מקולקלים עלולים להכיל חומרים לא רצויים, ולכן לא כדאי להתעלם מהם רק כדי "לא לבזבז".
בסופו של דבר, מדובר בשילוב של כמה פעולות קטנות: תפוח אחד ליד השקית, מקום קריר וחשוך, פחות פלסטיק, יותר אוורור ובדיקה מדי פעם. זה לא נשמע כמו מהפכה קולינרית, אבל אם זה חוסך שקיות שלמות שנזרקות לפח - מדובר בטריק ביתי ששווה לאמץ.
התרעות פיקוד העורף