האבוקדו קשה כמו אבן? הטריקים שמזרזים את ההבשלה

קניתם אבוקדו וגיליתם שהוא רחוק מלהיות מוכן לאכילה? מתברר שלא חייבים לחכות שבוע. מבננה ותפוח ועד עגבניות וקיווי - יש כמה שיטות שיכולות לקצר את ההמתנה, אבל גם טריקים פופולריים שעדיף להימנע מהם

לוגו מעריב צילום: מעריב אונליין
עקבו אחרינו
אבוקדו גליל
אבוקדו גליל | צילום: יח"צ
2
גלריה
טוסט אבוקדו
טוסט אבוקדו | צילום: שאטרסטוק

ומה לגבי הטריקים שלא באמת עובדים?

ברשת מסתובבות לא מעט שיטות שמבטיחות להבשיל אבוקדו בתוך דקות, אבל לא כולן עומדות במבחן המציאות. חימום במיקרוגל או בתנור אמנם עשוי לרכך את הפרי, אך אינו גורם להבשלה אמיתית ועלול לפגוע בטעמו ובמרקמו.

גם הטמנת אבוקדו באורז או בקמח לא הוכחה כיעילה יותר משיטות הבשלה מוכרות, ועטיפתו בנייר כסף אינה פתרון מוכח. הכנסת אבוקדו קשה למקרר דווקא מאטה את הבשלתו, בעוד ששקית ניילון אטומה עלולה לצבור לחות ולפגוע באיכותו.

תגיות:
אבוקדו
/
בננה
/
טריקים