על פי ההערכות, המבשלה הייתה שייכת לתקופה של המלך נערמר, ששלט בסוף המאה ה־32 לפני הספירה והיה ידוע בזכות איחוד מצרים העתיקה בתחילת התקופה השושלתית הראשונה (3150 לפנה"ס עד 2613 לפנה"ס). העיר אבידוס ממוקמת במדבר ממערב לנילוס, כ-500 ק"מ דרומית לקהיר, ואילו המבשלה מוקמה באזור השמור אך ורק למלכים הראשונים של מצרים.
המומחים מעריכים כי המפעל נבנה במיוחד כדי לספק בירה לטקסים המלכותיים שנערכו במקום הקבורה של המלכים. כמו כן, בעבר כבר מצאו ארכיאולוגים עדויות לשימוש בבירה בטקסי הקרבה שונים. אומנם עוד בתחילת המאה ה־20 הזכירו לראשונה ארכיאולוגים בריטים את קיומה של המבשלה, אך עד עתה לא עלה בידם לאתר את מיקומה. רק לאחרונה הצליחה משימה ארכיאולוגית חדשה לגלות את מבשלת הבירה האבודה.